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松花蛋的保存方法:放在塑料袋内密封保存,置于阴凉通风处。松花皮蛋解释:又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,是一种汉族传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料:有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。松花蛋的保存方法:皮蛋是用碱性物质浸制而成的,蛋内饱含水分,若放在冰箱内贮存,水分就会逐渐结冰,从而改变皮蛋原有的风味。此外低温保存还会影响皮蛋的色泽,容易使皮蛋变成黄色,所以冰箱内不宜存放皮蛋。如果家中有吃不完或者需要保存一段时间的皮蛋,可放在塑料袋内密封保存,置于阴凉通www.nfysw.com风处,一般可保存3个月左右而风味不变。生日要吃鸡蛋的原因:(1)鸡蛋是圆的,剥开后蛋青白白嫩嫩很是干净,蛋黄也是圆的,小孩子过生日吃一个代表着这一年象鸡蛋一样无暇,并且最重要的是这一年象鸡蛋一样"骨碌"就过了,无病无灾,顺顺利利。(2)鸡是和人最近的家禽,因为最好养,所以人们在很早的时候就知道鸡蛋很有营养,样子吉祥,又能应彩头,并且还有营养。
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