2021年9月29日 星期三

提前一晚就来排队!上海“8小时排队王”网红店重新开张,把隔壁光明邨都看呆了!

时间:2023-08-20 13:41:01来源 : 新民晚报

若说淮海路上海滩的排队王


(资料图片)

非“光明邨”莫属!

然而这个火辣辣的周末

大清老早

排光明邨的阿姨爷叔看呆了!隔壁炸鸡店队伍长长长长长

都和他们“接上头”了哎!

@吃货们

没看错!

淮海路的“8小时排队王”

Popeyes炸鸡回来了

长长的队伍中

有人前一天晚上就来了

有人甚至附近找酒店住下

只为了早点来排队早点品美食

小侬看不懂了,

为吃个炸鸡

至于这么“鸡冻”吗?

还提前一天住酒店?

这是啥代价?

看来看去,无非就是——

“在保留明星产品之外,品类结构上做了更丰富的处理,比如带来了路易斯安那另一大特色美食——海鲜类蛋白质主食和小食,增加了能迎合中国消费者偏好的美食以及满足不同年龄客群的产品,比如路易斯安那风味海鲜饭、迷你掌中鸡柳汉堡等。”

“Popeyes淮海中路门店的营业时间也将迎合年轻人的生活习惯,周五、周六将延时营业至凌晨两点,周日延迟至零点,充分满足年轻人夜宵需求。同时,其他门店的选址也会比较偏向时尚潮流的聚集地,第二家门店预计下月就将开门营业。”哈哈,以上引自“统发”的报道!

再读到“Tims天好中国接手后的Popeyes,依然选择在原址开出全国首家旗舰店”,懂了懂了,店还是那家店,换老板了,当然风头不能输给前任咯!

2020年开业时曾把淮海路堵成红色

惊动了警察蜀黍

的专业排队,

看样子又可以重新出动喽!↓↓↓

小侬记得

Popeyes自去年8月开始集中关店

这家淮海路上的旗舰店

就是今年4月关闭的。

当时,业内资深人士

在接受媒体采访时表示,餐饮业基业长青的秘诀还是在于“好吃不贵”

Popeyes主打的产品为招牌酪乳风味鸡腿排汉堡秘制带骨鸡、奶酥手指饼干并无特别之处

客单消费却要50元/人左右

对比肯德基、麦当劳两大老牌洋快餐,它们在中国深耕多年,不仅开发了大量本土化产品,而且线下线上经营齐头并进,外卖、外送、网订店取、网订柜取,“十八般武艺”齐上,已经与本土品牌别无二致。近几年,肯德基、麦当劳又积极对接“早餐工程”,推出平价套餐,可以说早、中、晚、下午餐、夜宵“五餐经济”,总有一款适合你。

而Popeyes选址位于核心商圈,产品定位在中高端路线,客单消费50元/人左右。这位业内资深人士认为,定价高,则品牌无法大规模复制推广,如到社区、园区、校区等“广阔天地”;定价低,则又无法覆盖核心商圈的房租,处于两难境地。

对于Popeyes的口味

网友的评论也是两极分化

↓↓↓

一些网友觉得可惜

“去年还吃过”

“汉堡、薯条、炸鸡蛮好吃的”

不过,也有不少人认为:

这家店“不好吃还贵”

“没能还原海外的口味很遗憾”

愿炸鸡店新老板带来新口味新气象

想天天大排长龙

成为淮海路上一道不落幕的风景

不妨向隔壁光明邨

多多学习哦!

【侬好上海·小侬综合编辑】

素材综合自 @话匣子 @东方网 @上观新闻 @新民晚报 网友评论,部分图片来源网络,如有冒犯,敬请联系。

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(责任编辑:黄俊飞)

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